一、形成原因
    1、缓苗期过长：甜椒的缓苗期一般为6-7天，在此期间要求密封大棚、不能通风，棚温维持在30-35℃，夜间还要在棚的四周加盖草帘保温、防冻，以加速缓苗。如果缓苗期过长，大棚内高温高湿持续时间延长，容易引起植株在“假活”的状态下发生徒长现象。
    2、通风不及时：缓苗后要及时通风，使棚温下降，保持在28-30℃，之后每当棚温高于30℃就要通风降温。否则，棚内温度高，土壤、植株蒸腾作用加强，棚内相对湿度将远远超过60％，第一个门椒就难以坐住，第一个果坐不住，会加剧植株的徒长，造成恶性循环，以致形成“空秧”。
    二、预防对策
    1、定植后，要严密封闭大棚，夜间加盖草帘，以促进缓苗。
    2、缓苗后，在保持一定温度的条件下，要大胆放风，以降低棚内湿度。初期保持棚温28-30℃，以后慢慢降低棚温，到开花坐果期，保持20-25℃即可。外界最低温度不低于15℃时，昼夜都要进行通风，这样甜椒植株生长矮壮，节间短，坐果也多。
    3、甜椒叶片小，水分蒸腾量不大，定植时浇水不要过多，缓苗后到采收前，一般不轻易浇水，否则，容易造成落花落果。待第一层果实开始收获时，要加强浇水、施肥，多追施有机肥，增施磷、钾肥，以利甜椒丰产和提高果实品质。