有这样一个国家,从自然条件看,极其不适合发展农业。首先耕地面积少,沙漠占了国土面积三分之二;其次气候干旱,属于典型的干旱和半干旱气候地区;最后还严重缺水,人均水资源占用量不足400立方,而世界人均水资源占有量将近9000立方。
这样的自然环境条件,放在中国,简直就是不毛之地,别说发展农业了,估计人都不想住。可就是这样恶劣的条件,这个国家却创造了让世界瞩目农业奇迹,农业技术更是遥遥领先全世界。
这个国家就是以色列。
以色列开国总统魏茨曼有句名言:“只要给我们一碗水,一颗种子,这个民族就能生存!”以色列人为了生存,迸发出了最大的潜能,在这块耕地资源和淡水资源严重缺乏的土地上,每一捧土每一滴水,他们都希望能得到最大的农业产出,多填饱一点肚子多养活一点人。
为此以色列人利用高度的机械化、信息化生产,最大限度地提高耕地和水的利用效率,尽全力发展高科技农业,即使国家的大部分地区都是荒漠,以色列人还是用自己的双手和智慧从一众得天独厚的中东国家里脱颖而出,创造了一个又一个沙漠农业的“神话”。
在以色列所有的农业科技中,其中最具科技含量的就是节水灌溉技术。因为要在沙漠中种田,最关键的就是水的利用。早在60年代以色列就研发出了举世瞩目的“喷灌技术”,与地面灌溉相比,喷灌一般可省水20%~30%,增产10%-25%,这种技术出现后很快被世界各国争相学习。
到了80年代,以色列在“喷灌技术”的基础上又研制了技术更加先进的“水肥一体化技术”,这是一项将水和肥同步供应的一项农业新技术,根据土壤养分含量和作物种类的需肥规律和特点,将可溶性固体或液体肥料稀释配制成的肥液,借助压力系统,与水一起灌溉,均匀定时定量输送到作物根系发育生长区域。水肥一体化技术应用之后,可以节水45%以上,省肥30%-50%,人工成本降低70%左右,水和肥料利用率可达90%以上,并且每亩农药用量减15%-30%,增长幅度高达20%-40%之间。
借助水肥一体化技术,以色列在沙漠里建起了绿洲的神话。我国无论是从耕地面积、气候条件还是农业环境,都比以色列要优越的多,如果我们国家可以借鉴以色列的这项先进技术,并且大规模普及,肯定可以实现我国农业的一个巨大飞跃。